Klasik bibimbap'ın bu canlı, kendin yap versiyonu, taze sebzeler, marine edilmiş sığır eti ve hepsini bir araya getiren akıcı-kızarmış yumurta sarısıyla dolu, hafta içi-farklılık yaratan{{1}bir şey. İşte kasenizi nasıl oluşturacağınız:
🥗 Nasıl Yapılır:
Marine edilmiş sığır eti: Sığır eti dilimleyin ve 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, ½ yemek kaşığı istiridye sosu, karabiber ve nişastayla karıştırın. Tadının kalıcı olması için üzerine yağ gezdirin ve marine etmeye bırakın.
Sebzeleri Hazırla: Fasulye filizlerini ve ıspanakları yumuşayana kadar haşlayın, ardından fazla suyunu sıkın. Susam yağı, tuz ve beyaz susamla karıştırın. Mantarları ve havuçları bir tutam tuzla yumuşayana kadar soteleyin.
Sığır eti ve yumurta pişirin: Tavada-marine edilmiş sığır etini altın rengi oluncaya kadar kızartın, ardından baharatlı bir tat için toz biberi ve kıyılmış sarımsağı ekleyin. Yumurta sarısını akıcı bir şekilde kızartın (gösterinin yıldızı!).
Birleştir: Kahverengi pirinci taban olarak katlayın, ardından tüm sebzeleri, sığır eti ve kimchiyi kasenin etrafına yerleştirin. Üzerine kızarmış yumurta ve bir tutam susam serpin. Mükemmel lokma için her şeyi karıştırın!
Bu kase taze, lezzetli ve tamamen özelleştirilebilir-sebzeleri değiştirin veya ekstra ısı için gochujang ekleyin. En iyi haliyle rahat yemek!
#KoreYemek #BibimbapTarifi #Hafta GecesiAkşam Yemeği #SağlıklıBeslenme #Ev YapımıYemek
