Japonya'nın yemek ortamında, Miyagi Eyaletindeki Sendai Şehrinden "Zunda Mochi", benzersiz çekiciliğini yayan parlak bir inci gibidir. Zengin tarihi ve kültürel çağrışımlar taşıyan bu geleneksel yöresel yemek, halk tarafından çok sevilmektedir.
Zunda Mochi'nin üretim süreci benzersizdir. Öncelikle taze edamame'yi seçin ve kabuklarıyla birlikte kaynar suya koyarak pişirin. Bu adım çok önemlidir çünkü edamame'nin daha yumuşak ve taze bir dokuya sahip olmasını sağlayabilir. Edamame'nin piştikten sonra ince dış kabuklarının tek tek çıkarılması gerekir. Bu sabır gerektiren bir iştir ancak ancak bu şekilde daha sonra yapılan - fasulye ezmesinin ince ve pürüzsüz bir dokuya sahip olması sağlanabilir. Daha sonra soyulmuş edamame'yi bir kaseye veya mutfak robotuna koyun, uygun miktarda şeker, tuz ve su ekleyip öğütün. Öğütüldükten sonra edamame güzel, açık - yeşil fasulye ezmesine dönüşür ve eşsiz rengi ve zengin fasulye kokusu ağızları sulandırır -. Son olarak, özenle hazırlanmış - edamame fasulyesi ezmesini mochi'nin üzerine yayın; lezzetli Zunda Mochi hazır.
Zunda Mochi sadece lezzetli değil aynı zamanda besin açısından da zengindir. Edamame'in kendisi, büyük miktarda protein, diyet lifi, vitaminler ve mineraller vb. içeren, besleyici-zengin bir gıda bileşenidir. Edamame'i mochi'ye dönüştürerek, besin bileşenleri yalnızca korunmakla kalmaz, aynı zamanda sindirimi ve emilmesi de kolaylaşır.
Bu yemeği denemek ve hammaddelerini satın almak isterseniz firmamızın tuzlu edamame çekirdeklerini veya orijinal - aromalı edamame çekirdeklerini deneyebilirsiniz. Bunları yalnızca oda sıcaklığında eritip ezerek macun haline getirmeniz veya çözmeden doğrudan donmuş edamame ezmesi haline getirmeniz yeterlidir. Şirketimizin dondurulmuş edamame çekirdekleri özenle seçilmiş ve işlenmiştir; edamame çekirdekleri mükemmel kalite ve görünüme sahip olup, tatlı bir tada sahiptir. Dondurulmuş edamame'mizin size kolaylık ve lezzet getireceğini umuyoruz.
